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スローペースに日々の記録♫

息子たちのお弁当+キウィの力

2011-09-14 | お弁当作り
menu  揚げしゅうまい  きゅうりinちくわ  生姜焼き  青梗菜  まいたけのベーコン巻き  蓮根+こんにゃく+人参煮物 がっかり~~~ な お弁当だろうなあ・・・ こんにゃくをかわいくしたところで、にならないだろうしね~ 昨日1日機嫌が悪かった次男の↓  コストコで買った輸入牛肉。 カレーに入れたいけど・・・ やっぱり固い・・・ なんとか柔らかくする方法を検 . . . 本文を読む

息子たちのお弁当+チョコバナナ

2011-09-13 | お弁当作り
menu  チキンカツ  薄焼き玉子ハム巻き  豆腐つくねの大葉包み焼き  ウィンナー+ポテト炒め  しゃけ玉チャーハン 昨日は豆腐買いました そして、作りたかった豆腐つくねの大葉包み焼き 鶏胸肉2枚でこんなに出来ました  レシピはポン酢で頂くようになってましたが、 かぼすと醤油で食べるのが一番美味しかった なので、お弁当にもかぼす 一昨日の日曜日、長男とPCの下見に行っ . . . 本文を読む

自家製 チキンナゲットwithハニーマスタードソース

2011-09-11 | お家ご飯
昨日、豆腐つくねの大葉包み焼きを作ろうと思い、買い物をして帰ってきたら、 お豆腐を買い忘れてしまいました 鶏胸肉3枚・・・さて何にしよう・・・ と考え、やっぱり頭の中はすっかりミンチモードになっている様で(笑) チキンナゲットを久々につくることにしました。 卵と薄力粉を加えてふわふわのチキンナゲット完成 作り方メモ ★ 鶏胸肉・・・3枚(722g) ★ 卵・・・・・3個 ★ 薄力粉・・ . . . 本文を読む

昨日の息子たちのお弁当

2011-09-10 | お弁当作り
menu  かにかま入りスクランブルエッグ  いんげん豚肉巻き  むきえびちょっぴりガーリック+クレイジーソルト炒め  ハムカツ  ちくわdeチーズくるくる巻き  チキンスイートチリソース  しゃけほぐしのっけご飯 どか~~~んと画像を大きくしてみたら・・・ちょっとお恥ずかしい むきえびでも、背中を開いて炒めると縮まないからお得 今学期から携帯持参OKになった次男の↓ . . . 本文を読む

息子のお弁当+100均

2011-09-08 | お弁当作り
menu  くるくるマカロニマヨたら和え  小松菜ペペロンチーニ  ココット  焼鳥 と言っても、フライパンで焼いちゃいましたけどぉ~   しいたけマヨチーズルクエ蒸し  ウィンナー  大根とにんじんなます  焼鳥のっけご飯 今日もお弁当ひとつ。 何かの代休でお休み~よみうりランドに行ってます~~ いいな、いっぱい遊んでて  ココット、1個目失敗し、2個目。 黄身に3箇所穴を開けて、 . . . 本文を読む

息子のお弁当+パッキン

2011-09-07 | お弁当作り
menu  こえびとブロッコリー炒め  しいたけ+人参煮  きくらげ入りスクランブルエッグ  鱈フライ  ウィンナーフライ  かぼちゃの煮物  ポテトフライ  炒飯 with ベーコン+かまぼこ 枝豆のせ 今日は長男ひとり分のお弁当  しいたけに模様を入れてみましたが、あまり見えませんでしたね ポテトフライは何処に・・・? 入るスペースがなくなってしまい、ご飯の上へ . . . 本文を読む

息子たちのお弁当

2011-09-06 | お弁当作り
menu  かぼちゃとウィンナーのチーズ焼き  スパムピカタ  ブロッコリー  バジルチキン  かまぼこ紫蘇挟み  レッドグローブ  しらす入りスクランブルエッグのっけご飯 スパムは昨日の残り。 チキンは昨夜のうちに、ビニール袋に入れて、 オリーブオイルとバジルを絡めておいたので、朝は焼くだけで ハンズで買ったカラーバラン活躍中 ん??今日は話題がない次男の↓ 久々に青 . . . 本文を読む

コロコロスパムで息子たちのお弁当

2011-09-05 | お弁当作り
menu  ルクエでベーコンとキャベツ蒸し(クレイジーソルトで味付け)  にんじん甘煮  ウィンナー  えのきの豚肉巻き  豚カツ  小松菜inちくわ  レッドグローブ  コロコロスパムのっけご飯 う~ん、まだまだ要領悪し・・・ 昨日の初の大会で、自己ベストを出してきた次男の↓ やったね さて、最近日課となっている今朝の雲 小さい頃から空を見上げるのが大好き . . . 本文を読む

出来たよ☆オレンジムースゼリー

2011-09-04 | お菓子作り
朝作ったオレンジムースゼリー・・・ 冷やすこと5時間。 出来上がり 息子たちが小さいときから毎年夏には必ず作るデザート。 簡単なのに、ちょっとゴージャスに見えるからお得なデザートです。 レシピのっけたので、良かったら作ってみてくださいネ オレンジムースゼリー by lov_sweets お付き合いいただきありがとうございます。 ワンクリック頂けたら嬉しいです . . . 本文を読む

ブリオッシュ #2

2011-09-04 | パン作り
なんだかすっきりしない空模様です。 今日は今から晴れるのかな?? 次男、初の水泳部の試合なんですが、どうなることやら・・・? 「見にいこうかな~~~。」 って言ったら、 「そしたら、お腹が痛くなって棄権する。」と申しておりました。 ずっと野球をやってきた次男ですが、高校から水泳部に入ったので、 周りと比べると、スタートがかなり遅く、 「飛込みがうまくできない。」とか、 「ひと . . . 本文を読む

おやつ+PC

2011-09-03 | お菓子作り
台風の影響があまりなかった東京です。 でも、降ったり止んだりの変な天気でした 今しがたの空の様子↑ なんだか、隣のマンションで「ぼや」があったらしい・・・ というのも、長男が帰宅し、 「消防車が10台止まってて、アナウンスしてたよ。」 ・・・全く気づかず、音楽をかけてPCをしてました・・・ PCといえば、うちのPC、もうかれこれ10年くらい使っていて、 容量も小さい。 今時、フ . . . 本文を読む

久しぶりのお弁当+立つしゃもじ

2011-09-02 | お弁当作り
 コールスローサラダ(キャベツ+玉ねぎ+にんじん+コーン+パプリカ)  ベーコン+ブロッコリーレンジ蒸し  チキン玉ねぎソースつけ焼き  魚肉ソーセージの薄焼き玉子巻き  揚げぎょうざ  レッドグローブ  バターコーンのっけごはん 揚げる、焼くだけの簡単お弁当のはずが、 1ヶ月のブランクは結構大きいらしい・・・ 1時間半くらいかかっちゃった 揚げるか焼くことが多いチキンスペアリブ。 今回は . . . 本文を読む

チーズトーストで息子たちの朝食+台風接近中

2011-09-01 | 朝ごはん
menu  チーズトースト  マカロニサラダ  マンゴー  いちごのヨーグルト やっと学校がはじまりました。 お弁当は明日から  今朝の天気予報では、お昼前には雨が降り出す、ということだったので、 急いで2~3日分の食料を買いにスーパーへ・・・ ところが、ずいぶん台風がゆっくり進んでいるようで、 午前中は日が差してました。 とりあえず、明日買い物に行かなくてもいいようにたくさん . . . 本文を読む