これは、３月２０日の記録である。最後の「黄砂」の写真は２１日である。
２０日は、朝は北よりの風・１０時を過ぎた頃から、南の風に変わったのだった。
穏やかな、午前であった。百姓も気持ちよく、長袖１枚であった。
まず、先週「蒔き床」を作った場所に「ニンジン（五寸）」を蒔いたのであった。
プランターの大半に、石灰を撒いて、混ぜた（ここには、プランターで出来る九条ネギを植えるつもり）。
畑も、「ネギ」の予定地は石灰を撒いて、耕した。石灰は基本使わない僕であったが、ネギとホウレンソウには使う。この１つは、酸性土壌に弱く、石灰で中和を喜ぶのだ。
石灰は土を硬くしてしまうので、他には使わないのだ。
食べなくなった野菜を引き抜きながら、畑の９０％を耕したのだ・・・
疲れた・・・いやだ、キライだ！
コンテナにラディッシュを蒔いた。たのしい・・・
さて、畑終了。９時から初めて、１時であった。畑の片付け・耕しが時間がかかったのだ。
食べ残しの「ミニチンゲンサイ」はお花畑になっている。
外仕事の休憩には、椅子がありがたい。
この椅子、ずっと庭で雨ざらし・・しかも、いい加減な作りだったので、壊れる寸前であった。
背もたれが、テラスに寄りかかっていたので、倒れなかっただけであったが、外ではなにかと重宝であった。
しっかりと直すことにしたのだ。
筋交いで矯正・だいたい釘だけで組まれていたが、釘では雨風には耐えないので、木製用ビスで、ほとんどの部位を補強した。
俺が２人乗っても大丈夫になったのだ。
知り合いに頼まれて、燻製。
前日ソミュール液に漬け・百姓の間陰干し。
ダッチオーブンで、５匹から６匹が２０分なのだ。
やつのフィールドは赤城水系・・・養殖・放流の山女が多かった。
僕の蔵王は４月の下旬である。天然なのだ・・・。
６Ｐチーズの燻製も当然作った。
山女の匂いがついて、実に旨い。
２１日日曜は大荒れの天気・午前中１０時くらいから午後２時頃まで、黄砂の空であった。
黄砂が過ぎた空は、驚くほど青かった。
