めでたくも豪華！金目鯛の煮付け・・・この魚の煮付けのゴボウが好き。
旬は過ぎたが、まだまだ、ホタルイカ。
シーズン最後のスナップが、名残の味。
蕪は、この、生のスライスに醤油ってのが、結構お気に入り。
蕪は、糠漬けも美味いし、さっと塩もみも美味いし、好みだなぁ・・・
沖縄の久米島さんのモズクは最高なのだ。１年中久米島さんを食っている。
セイゴウちゃんが持ってきたお酒。売り出し中の焼酎「霧島」。その原酒である。
黒麹を使えば「黒霧島」白麹を使えば「白霧島」、紫芋を使えば「赤霧島」、鮮やかなオレンジ色が特長のさつまいも「玉茜(タマアカネ)」を使用すれば「茜霧島」ってわけだ。
宮崎県都城市志比田町の志比田工場の原酒がこちら。
キレが良く驚き！３６度の酒を２０度くらいまで水で割ると、うまみがあふれて、ちょいといい感じだった。
惚れた！
探して、「黒霧島」の原酒を購入した。テースティングが後日。
２５日の２ｍ圏内接触者。
＊打ち合わせ・永・中・松・新・・４名。
＊立ち話・吉・高・石・は・あお・5名。
＊GB・・・・・・・・・・・・・１名。
＊濃厚接触・・・・・・・・女房。
