ビスキュイ作りました。
『ビスキュイ』って。。。別立てスポンジケーキです。
ちょっとカッコつけて言ってみました
。
材 料
１５cm丸型 １台分
＜ビスキュイ＞
・ 卵 ２個
・ 砂糖 ６０g（３０、３０）
・ 薄力粉 ５０g
・ バター １５g
・ 牛乳 大１
・ バニラ 少々
オーブンは１８０℃ ２０〜２５分
作り方
１。卵黄に砂糖（３０g）、バニラを加え白っぽくなるまで混ぜる
２。卵白を泡立て、砂糖（３０g）を２～３回に分けて入れメレンゲを作る
３。１にメレンゲ１/2、ふるった粉、残りのメレンゲの順で入れ混ぜる
４。牛乳を加えて混ぜ、レンジで溶かしたバターを加える
５。敷き紙を敷いた型に入れ１８０℃で予熱したオーブンで焼成
point
焼き上がりに型ごと30cm位上からトン！と落とします。
お話あれこれ
私は黒ビール
が大好きです。
冷蔵庫には必ず黒がストックしてあります
。
そしたら、そしたら
この間プレミアムモルツの限定 黒
見つけました！
イェ〜イ
。
グビッといったら。。。。。
私は人間も、ドリンクも濃い系が好きなのだけど
ちょっと私にはコクがありすぎた
。
やっぱ
一番のお気に入り
は
エビスでしょう
。