下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

今日の試作

2013-02-23 19:43:21 | 携帯更新

今日の試作は
チョコレートにしてみました。
焼き方はオーブンにジカ置きでなく、
熱の流れを考えてみました。
タジン鍋?にも似た?感じの
型の中央、煙突内を熱気がコウすりゃ自由に通り抜け、
熱の伝わりにムラが少なくなるハズ。


みみずく

2013-02-23 19:36:47 | 携帯更新
またまた、
地方都市伝説です。
地方都市で悠々自適に暮らしている
例えば、バブルの前から終りまで
経験した世代の方達は皆さん!
パスポートを持っている!!
自動車は一家に一台でなく、
一人一台!
しかも、
Suicaだって持ってるそうだ。
先日の報告のように東武線沿線に住む多くの方々は既に東京スカイツリーに登頂済み!
もちろん、
こんな書き方は僕の偏見なんですが、
ならば、持ってないモノ、シテいないコトは何だろう?
と考えてみたら、
PASMOはドウよ?
地下鉄は?
都電、ってェか車道を走る路面電車は・・・
と考えたトコでくだらねぇなと気づく。
こりゃ、一種のジェラシーか?
都電といえば、まだまだユニークな駅も多く、だいたいの次の駅は手前の駅から見えるほど近いんです。
巣鴨の駅では昔なら映画館の近くに在ったような焼きそば、磯辺餅やらオハギとかまで食べられる店がホームとつながっていたりしたような気がします。
鬼子母神ではホームの近くの神社でススキで作られたフクロウ?
みみずく?を見た記憶。
もちろん、茶店は当然のように在りました。
茶店といえば、東京タワー近くの愛宕神社にも
魅力的な茶店が在ますね。
明日は東京をマラソンランナーが長時間にわたって走ります。
ですから、マラソンコースを外した東京は観光の穴場かもしれません。
浅草はランナーも走れば各種のイベントも予定されてますが、
谷根千は空いてるカモです。
都電の線路もコースからは外されてますから、
空いてるんじゃないかと思います。
どうも、品川より南とか渋谷、新宿、より東南の土地勘は全く無いんでさが、多分、いつもより空いてる?
明日は良い天気らしいから、
コース沿道でランナーを応援するにも、
東京探索するにもイイ日になると思います。