メレンゲ硬く、割れました。
温度も合ってなかったようで、
「ゆるく」「低く」で再度の試作。
全く同じレシピと作り手で
全く異なる見た目と味になりました。
「低くゆる」は撮る前に食べてしまいました。(笑)
友人家族は時々
仙人が営むログハウスのサロンに脚を伸ばしては
「心洗われてくる」そうです。
僕は仙人と書きましたが、彼らは神様に近いと思っているカモです。
僕も時々、評判がよいトコを自分の価値観をもって確認に行きます。
高い評判に「なるほど」より「今日は調子悪かったのかな？」って
思うことの方が多いのですが、
「アタリ」に当たった時は
「心洗われる」ってぇより
「胃袋つかまれた」って感じです。(笑)