下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

思っただけなのに

2022-02-16 22:48:51 | 携帯更新

過去、洗車してから三日以上晴れが続かないジンクスが

あったけど、

今日は「洗車」を思っただけで青空は消え

会合の始まる午後3時少し前から

千住に弱い雨が降り始めた・・・思っただけなのに(笑)

L-O-V-E - Joss Stone

 

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今回の「ご自由に」BOX最後の1ツも含めて全てもらわれていきました。


2月15日・火曜日

2022-02-16 00:08:49 | 携帯更新

桜の花が咲く前に足立区ではお花見ガイドブックが製作されているようです。

それれとは別に本年は足立区の90周年にあたるそうで

多くの店舗が参加してのイベントも開催されるよていです。

消費者には絶対お得な企画であり参加店舗は頑張り時です。

現在、参加店舗によっては各種手続きや資料提出、

イベント参加準備に追われているかも知れません。


※ライ麦酵母の試作パンは若干レシピを変更し、

フルーティなカンパーニュって感じが強くなりました。

 

[NEW] "AMAZING" vocal voice Glennis Grace sing Whitney Houston song!- America's Got Talent 2018

Glennis Grace slays Whitney Houston song Run To You and wows the Judge...

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ライ麦酵母・本日の試作

2022-02-14 17:32:14 | 携帯更新

試作の場合は粉の量も少なくミキサー使えませんから
毎回「手練り」です。
昔はかなり頑張って練ったものですが、
多くの作り手の方々が最近は練る代わりに寝かせる!
つまり、時間を掛けて「触らない」のです。
時間に任せて酵母のチカラと小麦粉達の進展性を見守る製法が主流です。
以前より体力温存が可能なんです。
ただ1回、2回で成功することは無く、問題が出る度に解決する
時間が作れ、どれだけ気力が続くかでお店に並ぶ時期が決まります。

パレット店頭の「ご自由に」BOX
アイスクリームやアイスコーヒーを作るマシン?登場!

   

 

Esperanza Spalding Black Gold

 

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Wコーク・・・

2022-02-14 03:57:22 | 携帯更新

昨日、昼飯にグラタン焼いてみようと材料探したんですが、
チキンもマカロニも発見出来ず、マカロニと何処が違うか疑問に思う
ペンネを茹でながら見つけたミートソースを使おうと
スライスした玉ネギをガーリックで香りをつけた
オリーブオイルで炒め、ソースからめて器に入れて
上からチーズとカルピス(バター)、パン粉は無かったのでそのまま
予熱しておいたトースターにで焼き上げた画像を
友人にLINEで送ろうととしたんです。

Wコークまでは思いついたんですが、
1440を単に硬貨とか札を並べる以外の
表現が思いつかず送信断念。

昨夜からの雪は雨に変わりましたね

冷たい雨 Hi Fi Set

作詞作曲:荒井由実。冷たい雨の日の失恋ソングです。Hi-Fi setの山本潤子氏が、透き通った圧倒的な歌唱力と豊かな表現力で歌います。

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ホーミー

2022-02-13 02:03:27 | 携帯更新


ホーミーにタイトは続きませんが、
大昔、バイク仲間の集合場所は馴染みの喫茶店。
そこではホットミルクは「ホーミー」で
冷たいのは「アイミー」でした。

学生の頃、東京駅出発の最終各駅停車は
23時15分発の「大垣」行きだった記憶。
東京駅を出て大船駅位までは記憶があって
目を覚ますのは終点が近くなった頃。
通学する学生達が乗り込んできて大きな声での
会話が関西弁だと気がつくとハッキリ目覚めて旅気分。
大垣駅で電車乗り換え京都に向かう車内は
学生達に代わって大多数がサラリーマン。
大勢の人の気配は感じましたが、
会話も無く静かでもない不思議な空間でした。
僕はたぶん、その時に通勤電車に乗って会社に行く
サラリーマンになる適性が自分には欠けていると
自覚したようです。

麻布十番に通っていた頃は始発前の早朝で、
バイクなら店の近く、車なら当時はヒルズが建つ前で
十番からテレビ朝日方面に抜ける工事中の
トンネルをちょっと入った辺りに停め
スエーデン関連の建物横を通って十番に向かったものでした。
「駐車場料金と家賃は同じくらいだから十番近くに住め」と
社長から言われても母を亡くし男3人暮らしで
食事、風呂などの掃除、洗濯が当番制ですから
家を出られませんと言って気分的に24時間勤務体制を逃れた記憶。
今では24時間どころか一日30時間くらい勤務してるような気になる日もあります(笑)
僕の思い込みにはエンゲル係数高い人達は
「好き」に支配された職業に就いている
人が多い・・・気がします。
仕事なら賃金をもらいますが、
趣味じゃお金を払うのは当然か・・・(苦笑)

そうそう、
クーちゃんサクちゃんパパの故郷、北海道の
松前漬け・・・ダイエットの文字が自分の辞書から消え、
時々ならコンサドーレ札幌を応援してもよいかなと思うほど美味しかったです。

画像は大きく綺麗な形の数の子は取り尽くされてすでに無く、
最後の大さじ1.5杯。
御実家の方々に感謝しつつ
皆様のご健康と御多幸を東京の片隅からお祈り申し上げます。

stevie wonder - part time lover (live) HQ

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古奈屋さん風

2022-02-11 19:41:04 | 携帯更新


休日出勤、ハードに疲れました。
昼ご飯にSBのカレーうどんを作る時,
牛乳も加えて古奈屋さん風にして食べた時までは
良いペースでスケジュールこなしてたんですが、
今思えばチャッチャッと後半やっちゃおうと
ペース上げ始めてからイージーミス連発!
気を抜いたつもりは無かったんですが、
結局、作り直しで時間も材料も倍!
精神的ダメージは倍以上ですが、
全く次元の違うオリンピック選手たちの頑張りに比べりゃ
まだまだゼンゼン楽じゃん!と自分を丸め込んで
仕事続行。
今日は休日出勤でヘトヘトになったァ。

 

Incognito - Don't You Worry 'Bout A Thing

Music video by Incognito performing Don't You Worry 'Bout A Thing. (C)...

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デリバリー

2022-02-09 23:27:58 | PC更新

自転車で帰宅してから日本茶で「きんつば」してから

デリバリーです。

街は僕がお届けに来始めた頃からは想像できないほど変化しました。

あの頃は食べ物をあつかう店は10店舗も在りませんでしたが、

今や何でも有って決めるに迷うほどですし、

秋葉原駅周辺の再開発もほぼ終了し商業施設ビルも出揃った感じです。

その点は渋谷ダファミリアとは違いますね。(笑)

箱や中身が変われば集まる人達も変わりました。

もう電気部品や電気にまつわるパーツを探したり買いに来た風の

オジサンはレッドマーク!少数派の絶滅危惧種みたいです。

 

Aqua - Cartoon Heroes (Live at WMA)

 

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明日は大雪の予報

2022-02-09 22:40:05 | 携帯更新

明日は東京23区でも積雪5~10cmの天気予報に

多くの事を今日のうちにやってしまおうと大忙し。

     

久々の自転車で墨堤通りを東に移動。

東白髭公園抜けて墨田区から西の台東区へ渡り浅草、合羽橋。

  

浅草寺周辺、六区は避け、人通りの少ないルート選択。

エビ天が評判の店は昼をかなり過ぎてた時間だったからか?

店内には僕以外に男性一人。

丼は重く自転車が辛くならないように蕎麦注文。

プランAの予定では時々入るヴューホテル西の高層マンションに面した

レストランに入る予定でしたが暗く入れなかったので

気になっていた江戸和菓子店で「きんつば」を買い

ダウンのポケットに入れ自転車。

「きんつば」の餡は小豆をつなぐ最低限の量で低糖にして豆味優先で美味でした。

リピーターになります。

 

Unity - " I Love You Baby"

Unity band-https://www.unity-band.com/ Очередной этап творческой деяте...

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