自家焙煎4回目:フレッシュロースター「珈琲問屋」でコーヒー豆購入し焙煎してみた。タンザニア・ムベア・マトゥンダ・ナチュラル

自家焙煎4回目です。
何時もの月限定お買い得生豆の相性が合わず、
大奮発(当社比)して「タンザニア・ムベア・マトゥンダ・ナチュラル」を1000g購入してきました。
レジ係の兄貴、表情に出やすい氏ですが、かなりビックリこいてた様子。


タンザニア・ムベア・マトゥンダ・ナチュラル」1000g生豆購入


同_ハンドピック前、くず豆が多い印象です(当社比)面倒ですが、味に左右しますから・・。


同_初めての焙煎は冒険せず、中炒りで仕上げました。

どんなテイストなのか楽しみです。
冷蔵庫で約一週間お休みです。

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