2024年12月:佐野市「開華量り売り日本酒」購入に出撃！2回目

月恒例「第一酒造」へ量り売り今月2回目の出撃。
約2週間が経過しどのように風味が変わったか？！楽しみです。


先々週から楽しんだ空瓶を持参します。


写真左:開花_特別純米酒(特純無濾過生原酒)
写真右:今月の量り売り

言うに及ばず、写真左は旨かった(この一言に尽きる)
量り売りは、サーマルタンクの調子が良かったのか⁈
違いを感じませんでした。(少々調子抜け(汗))
繰り返しになりますが、かなり変化球な「生酛造り」でした。

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