ブログリンク様の記事が参考になりました。
この場を借り、お礼申し上げます。ありがとうございました。
数十年前、訪れた事があるのですが、すっかり忘れてました。
で、久方ぶり「生豆」を購入しようと思います。
店員氏、人見知りなのか？！冷やかしだと思われたのか？！
次客と比べ扱いに佐(差)がありました。しかし、「少佐と中佐」位の差で大佐なし(汗)
さて、所狭しとコーヒー豆が陳列してあります。
焙煎する事にブランクがある為、練習を兼ね「買い得品」を購入しました。
ブラジルNo2#(スクリーン)16_1000g(写真は焙煎する分取出し)要ハンドピック！
早速焙煎してみました。
手網み焙煎・自宅ガスコンロ使用。
ブラジルNo2#(スクリーン)16_200g_深炒_1爆ぜ確認できず不安になりましたが、どうにか落ち着きました(汗)
ブラジルNo2#(スクリーン)16_200g中深炒_1～2爆ぜ確認でき焙煎時間目安になりました。
浅炒りも焙煎したのですが、写真撮忘れて飲み干してしまいました。
マニュアルフォーカスと同じで、自分で考えながらの焙煎はとても楽しかった。
その楽しさを思い出させてくれ感謝します。
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