自家焙煎豆購入6回目:フレッシュロースター「珈琲問屋」でコーヒー豆購入し焙煎してみた

珈琲問屋で生豆を購入し、自家焙煎しました。
今月購入した珈琲豆は「キリマンジャロAA」です。

キリマンジャロAA:生豆1000g_強い酸味と甘い香りで上品な風味、そして優れた香り。

早速焙煎スタート！
「中深炒」目指して焙煎します。

キリマンジャロAA:生豆:屑豆が少ない。


キリマンジャロAA:2ハゼ後約10秒で焼き止め。
焼きムラ少なく、エエ感じに焙煎できたと思います。
(当社比✙自己満足含(汗))

約1週間冷蔵庫でお休み後飲んでみました。
ほぼラベル通りに(酸味・甘い香り)焙煎できたかと思います。

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