ビクトリアンケーキ

はて、同じ様な画像を数日前に見た様な・・・


ははは、また作ったのですよ。

前回のものが納得できなかったので、
今回は作り方を変えてみました。

材料は同じで、
前回は全卵を泡立てて粉と溶かしバターをいれるような作り方でしたが、
今回はバターを泡立て、卵は卵白のみ泡立ての方法にしてみました。


んー、前回の方が膨らんだなぁ。


ま、これはこれで美味しいのですが。


そのうちまた作りましょ。




でもね、１キロものココアパウダー買っちゃったので、
ココア生地のものもたっくさん作らねばなりませぬ～。