ココアシフォンケーキとフラワーランド

昨日作りました。
卵白が１つ余計にあったので、
膨らみにくいココア生地にしてみました。


今回の配合（１７cm型）

薄力粉　７０g
ココア　２０g
BP　小さじ２分の１くらい
砂糖　９０g
水　８０g
サラダオイル　５０g
卵白　４個分
卵黄　３個分



生クリームもあったので添えました。


相変わらずセンスのない盛り付け・・・
ブルーベリー埋め込まないほうがよかったかな〜。
ミントの葉でもあれば格好がつくのでしょうけれど。




そしてこれは今日焼いた山食。
レシピは違えども角食ばかりじゃ見た目変わらずおもしろくないからと
山食にしてみましたが、あまり代わり映えないですなぁ。。。。



同じ量に分割したのにどうしてこんなにいびつになるのかしらー。

粉はスーパーカメリアとゆめちからのブレンド。

早く食べたくて狙っている人がいますよ。




さて、今日は久しぶりにフラワーランドに行きました。

ここに来るまでは蒸し暑いとはいえ曇っていたので
よかったのに、ここに着いた途端に晴れました。暑い〜。


パープルファウンテングラスとブルーサルビアのあたりが好き。
グラスがもっと茂ってくると見映えするでしょうね。



このアメリカフヨウが可愛い。




でも、ぽぽぐちはこんな地味バナが好き。
ブラックレースフラワー。



ルドベキアタカオが見事ですねぇ。
ここは鹿が来ないですからねー。



ベランダ、山荘用に苗を買ったり、植えたりしていますけれど
なかなか写真が撮れません。
まぁ、そのうちに・・・といって、撮る前に枯れちゃったりして。。。






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