ボージョレーヌーヴォー２０１７

本日、ボージョレーヌーヴォー解禁日につき
早速いただきましたよ〜。


今年はコープさっぽろで見つけたオーガニックワインにしました。


節約中ですが、冷凍庫にストックしてあった食材でまかないました〜。


実は、娘の買い物に付き合って、
帰宅したのが１９時近くで
それから冷凍庫のお肉を水道水で解凍してと
慌ただしかったのです。



まだ解凍途中につき
前菜でとりあえず始めましょ。


考えている時間もなかったので
いつものアレ的なものばかりですが。。。



千両ナシに生ハム載せてみたり
（本当は巻きたかったのだけど
冷凍ものを通販で買った生ハムが配送途中の
温度管理が悪かったのか再凍結のような状態になって
肉の繊維がグズグズで綺麗に剥がせなかったの）
バゲットにクリチとドライトマトと生ハム載せたり。
ありあわせのコブサラダと冬野菜のオリーブ煮。


バゲットは、お買い物をしていた
サッポロファクトリー近くのcoron本店で購入。
久しぶりのcoron、やっぱり美味しい〜。



メインの解凍したお肉は鴨でした〜。


付け合わせのジャガイモはノーザンルビーだったかな、ピンク色です。



フライパンで１０分ちょっと、お、焦ってた割に意外といい感じ。



せっかくのボージョレーヌーヴォーとお料理なのに
だんなしゃんは飲めないんですって。


もう、何日も咳が酷くてね、でも、気をつけるでもなく
夜更かししてどんどん悪化、
夜も咳がうるさくてこちらも起きてしまうので
「どうにかして！」と言ったらようやく医者に今日行きました。


いつもね、「あとちょっと早かったらね」っていう人生のだんなしゃん。
早めに予防的対処、どうにもできないみたいです。
この性格、もう、治らないのかなぁ。。。。