カキ焼き 2024年02月18日 15時46分00秒 | 料理人 周りにはたくさんの牡蠣焼き小屋があるんだけどまあまあ高いので自宅でカキ焼きです今回はサザエの壺焼きしました蒸し牡蠣ばかりなんで焼き牡蠣は滅多にしませんのでたまにはいいですね2月、3月は牡蠣も大きくなってます殻は小さいけど中身はたっぷり入ってますとくに小長井産は大きいし安いです