ヒラマサの炙りとイカ焼き

みほまるさんに頂いたヒラマサを

炙りにしてみました

ブリと全然違う

なるべく高温のバーナーで手短に炙りました

これめちゃ美味い

もう一品

お次はイカです

福岡のしげさんからアオリイカ頂きました

キロオーバーのイカだったんで塩バター焼きで食べました

こりゃたまらんやったばい

美味しくいただきました

有難うございました