名古屋の老舗フレンチレストラン。
ここには、場所柄、休みの日のランチで行くことが多い
のですが、いつ行っても、シェフの真面目さと心意気が
にじみ出てて、いつも安心して味わえる。
どちらかと言えば、肉派でも魚派ではなく、
野菜派の自分にとって、メインに「有機野菜」の
お料理が用意されているのはありがたい。
トップの写真は、 「有機野菜の盛り合わせ」。
なす、大根、蓮根、トマト、ねぎ、アスパラガス、青梗菜、ブロッコリー。
野菜がのってるだけじゃん？？？
とおっしゃる方もおられるかもしれませんが、野菜一つ一つが、
それぞれの野菜に適した方法で調理されていて
（火を通すだけで味がつけられていないものもあり）、
野菜の微妙な味の違いに感覚を研ぎ澄まされます。
まさに、究極の贅沢だと思うんだな。
ル・プランタン
住所：名古屋市緑区黒沢台4-1605
電話：052-876-3288