最近流行ってますよね?マクロビオティック (Macrobiotic)。
マクロ+バイオ+ティック(テクニック)の合成語。
広義では「健康と長寿のための理論・技術」の意。最近は「穀物や野菜中心の健康食・自然食」とか、「菜食主義的な色彩の強い食生活」を意味することが多くなりました。
砂糖の代わりに水飴やメープルシロップなどで代用。化学調味料は使わない。肉類や乳製品は食べない。なるべく近隣の地域でとれた有機農産物を利用。
ここは、そのマクロビオティックを実践したカフェ。
カレーも豆、サンドイッチも野菜を包んだもの。
好きです。こんな考え方。
ランチセット 980円。

sandwitch cafe MOMO


住所:名古屋市中区錦2丁目5番24号えびすビル Part2 B1F
営業時間:11:00-20:00(月~土)、11:00-19:00(日)
定休日: 不定休
電話: 052-232-4147
今日の1曲:トランジスタラジオ BY RCサクセション
マクロ+バイオ+ティック(テクニック)の合成語。
広義では「健康と長寿のための理論・技術」の意。最近は「穀物や野菜中心の健康食・自然食」とか、「菜食主義的な色彩の強い食生活」を意味することが多くなりました。
砂糖の代わりに水飴やメープルシロップなどで代用。化学調味料は使わない。肉類や乳製品は食べない。なるべく近隣の地域でとれた有機農産物を利用。
ここは、そのマクロビオティックを実践したカフェ。
カレーも豆、サンドイッチも野菜を包んだもの。
好きです。こんな考え方。
ランチセット 980円。

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住所:名古屋市中区錦2丁目5番24号えびすビル Part2 B1F
営業時間:11:00-20:00(月~土)、11:00-19:00(日)
定休日: 不定休
電話: 052-232-4147
今日の1曲:トランジスタラジオ BY RCサクセション
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