フープロで作るカンパーニュ風ハード系パンを作ろう、
ということで、
同僚宅へ。
同じ照明、同じスマホで撮って、
なんでこんなに違った風合いになるのかな、
ま、いいけど。
今日の収穫は、
パンは発酵が命であるということと、
イーストと塩を同時に入れるときは要注意、
(同じ場所に入れるとイーストご発酵しなくなる)
ということを再確認できたこと。
と、
イマドキの？独り暮らしの女性の暮らしぶりをのぞけたこと。
変な意味じゃなく、
ＩＫＥＡのインテリアとか、
キッチンとか、
音楽的生活とか、
ね。