チーズケーキを作ろう

チーズケーキを焼く。

レシピはいつもの栗原はるみさんのもの。

夏場のケーキ作りは

チーズもバターも

あっという間にとろとろに溶けてしまうので手際が勝負。

北海道から届いた大きなしじみ

北海道の工藤さんからしじみが届く。

ご主人が採られたとのこと。

こんな巨大なしじみ初めて見ました！

お味噌汁に入れていただきましたが、

しっかり出汁が出て美味しかった！

しじみ独特の苦味、堪能しました。

しじみの大きさから、

日本は大きく気候も水質も違う

ことを実感。

工藤さん、

今回もありがとうございました。

炊飯器の買い換え

古くなった炊飯器を

黒ニンニク用として使いたい、

と母が言うので、

炊飯器を求めて量販店へ。

種類が多すぎて選べない。

求む、

家電のプロのアドバイス！