大好きです。
さくら餅。
きっと日本人にしか理解できない桜の葉香るその微妙な味わいからか、
全食材のコンビネーションからにじみ出るヤサシイ春の香りからか。
とにかく大好きです
そういえば、大好きな「たねや」のさくら餅は今日発売だったな。
終わってしまわないうちに食べておかなくっちゃ。
仙太郎のさくら餅
（トップ写真：浪越軒のさくら餅）
今日の1曲：Isn't she lovely BY Stevie Wonder
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Original Musiquarium I Stevie Wonder Polygram このアイテムの詳細を見る |
前に行った時、食べられなかったご飯セット。
豚ヒレカツ、ジャガイモのかつおまぶし、こんにゃくの煮しめ。
こんなおかずを食べながら、締めに食べるのはご飯セット。
ぴかぴかの白いお米とコクのある赤だし。
お釜で炊くご飯はやっぱりおいしいですね。
佃煮もお漬物もおいしい。
お好みでふりかけもどうぞ。
日本人だな～
なんか泣けてくる。
大かまど飯 寅福
JRセントラルタワーズ12F
電話：052-688-8973
青木定治さんのお店が高島屋のフェアに出ています。
北岡さんのお勧めで今回買ったのがこれ。
トリュフ・キャラメル・サレ。
塩キャラメルのショコラ。
キャラメルにカカオを練りこんだような感触。
思った以上に食べやすい味。
「塩」もそれほど感じませんでした。
キャラメルの味と共にクリーミーに溶けます。
9粒1,600円。
愛する友達のみんなへ
Ｈａｐｐｙ Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ’ｓ Ｄａｙ
boutique Marunouchi 丸の内店
東京都千代田区丸の内 3-4-1 新国際ビル1F
東京メトロ有楽町駅より徒歩３分
Tél. 0081(0)3 5293 2800
ＰＳ．北岡さん、おいしかった！ご紹介ありがと！
今日の1曲：My Funny Valentine BY Miles Davis
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The Complete Concert 1964: My Funny Valentine + Four and More Miles Davis Sony このアイテムの詳細を見る |
引越し完了。
職場がルーセントタワーに引越ししました。
引越し部隊の皆さん。ほんとにおつかれさまでした。
東側には、名古屋城。
ずっと外を眺めていたいのに、まぶしいって、
すぐブラインドがおろされてしまうのは残念。
お祝いのお花もたくさん届いたようです。
ほんとにありがたいことなんでしょうが、ちょっともったいない気もしますね。
建材、ビニール、セメダイン、新築の匂い。
少し頭が痛くなったけど、じき慣れるかな。
明日はランチ難民にならないようお弁当持って行こう。
１時間も並べないもんね。
Nagoya Lucent Tower (名古屋ルーセントタワー）
名古屋駅方面から地下道を通れば雨にぬれません。
今日の1曲： Sometimes I am Happy by ナット・キング・コール
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ポートレイト・イン・ジャズ |
春はきぬ 春はきぬ
霞よ雲よ動（ゆる）ぎいで
氷れる空をあたゝめよ
花の香（か）おくる春風よ
眠れる山を吹きさませ
（島崎藤村「若菜集」より）
紅梅は満開。白梅もほころび始めたそんな春先の３連休。
部屋にこもって、借りっ放しのＤＶＤ16枚見まくりました。
こんな私、どう思います？
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若菜集 日本図書センター このアイテムの詳細を見る |
<お知らせ>未確認情報ではありますが、残念ながら、ガッルーラは閉店されたそうです。もし何かご存知の方がいらっしゃいましたらご連絡よろしくお願いいたします。（２００８年９月）
オーダーだけで、30分かかりました。
ほんとにオーダー泣かせのそそられるメニュー。
シェフの豊富なアイディアは健在でした。
今回私達がいただいた中から、一部ですがここにご紹介します。
”プタレッレ”とアンチョビと羊のチーズ”ペコリーノ”のサラダ
（”プタレッレ”：ローマの冬の野菜.。苦味のあるブロッコリーの芯という感じ。野菜の苦味にペコリーノのクリーミーなコクが効いてます）
富山県氷見産寒ぶりのカルパッチョ バルサミコジュレのサラダ
（まるで主菜のようでしょ？ピンクペッパーとぶりとの絶妙な味のコンビネーション！）
小蛤と青唐辛子のスパゲティーニ
（青唐辛子のピリッとした青味感がポイント！）
牛テールとアキレス腱と冬大根のラグーのウンブリケッリ
（讃岐うどんの歯応え！）
下田産どんぐり農園のオレンジパンナコッタ
（クリーミーなコク！）
フランスヴァローナのチョコレートで作った”トルティーノ”
と練乳仕立てのバニラジェラート
（中はトロトロのチョコと濃厚なジェラートとの完璧なまでのマリアージュ！）
ヨーグルトのクレームダンジュ いちご添え
（ホワイトチョコがかかってます。春のイメージですね）
ここでお金の話も無粋なんですが、
前菜・パスタ・デザートのコースで2,900円。
大満足！
Gallura (ガッルーラ)
名古屋市千種区若水3-30-3 小川マンション１階
052-711-7153
みんな、また行こうね！
名フィル第333回定期演奏会。
「人生との闘い ～沼尻竜典のマーラー～」
すごいサブタイトルですね。
でもまさに「闘い」のシンフォニーでした。
マーラー 交響曲第6番イ短調 『悲劇的』。
楽器編成はと言えば、
弦のもの：バイオリン、ヴィオラ、チェロ、コントラバスにハープ。
吹くもの：ピッコロ、フルート、オーボエ、コーラングレ、クラリネット、
ソプラニーノクラリネット、バスクラリネット、ファゴット、
コントラファゴット、ホルン、トランペット、トロンボーン、チューバ。
叩くものその他：ティンパニ 、グロッケンシュピール、カウベル、
むち、低音の鐘、ルーテ、ハンマー、シロフォン、シンバル、
トライアングル、大太鼓、小太鼓、銅鑼、そりの鈴、ウッドクラッパー
（振るとかたかた音の出る木のおもちゃ）。チェレスタ 。
締めて、３０種類以上！
人数的には、
バイオリンだけで３１名、ヴィオラ１２名。チェロ１０名。
ホルン８名。トランペット６名。打楽器（ハンマー含）６名他、
総勢なんと１０８名！
まさに、『オーケストラのＬＥＸＵＳ600や～』って感じ？！
つまり、贅沢な編成ってことです。
100人以上のオーケストラメンバーにステージもぎゅうぎゅう詰め、
後段のパーカッションも出たり入ったり。入りきらないのか、カウベルの音は、
曲の途中不自然に開けられる出入り口から聞こえてました。
前も書きましたが、ワーグナーやマーラーの世紀末的耽美
世界を理解するにはまだまだ早いと思っていまして、マーラー、
特に６番を全曲ホールで聞くのは今回始めてでした。
『マーラーのウィーン時代に作曲されたこの6番は、マーラーの交響曲中もっとも完成度の高い作品と見なされていて、大編成の管弦楽を用いたオーケストレーションは精緻である。 古典的な4楽章構成をとるが、その内容は大規模に拡大されていて、当時のマーラーの旺盛な創作力を物語っている。同時に、緊密な構成のうちにきわめて劇的な性格が盛り込まれており、純器楽的様式と、歌詞や標題とは直接結びつかない悲劇性の融合という点でも、マーラーの創作のひとつの頂点をなしている。』（ウィキペディアより）
なるほど、緊密な構成と劇的な性格であることは良くわかりました。
楽器構成からもわかるように、この交響曲は、管楽器・打楽器が
かなりフィーチャーされてまして、特に下の３つの打楽器については
何やら象徴的な意味を持っているそうです。
① カウベル：第1、3、4楽章で、安息・平和あるいは現実
逃避的な世界の表象として遠近感を伴って鳴らされる。
② 低音のベル：教会の鐘を模し第4楽章に登場する。
③ ハンマー：第4楽章で登場。音楽的な転回点で「運命
の打撃」の象徴として打たれる。
「運命の打撃」の象徴？
「悲劇的運命」に対する「怒り」、もしくは「決別」？
でもむしろ「悲劇」から吹っ切れたような潔さがありますよね。
決して「絶望的」なものでなく。
マーラーって難解だ。
やっぱり、まだあの領域に入れる器ではないようです。
名フィルのみなさま。
ともかく、難しい曲を休憩なしで演奏。
おつかれさまでした。
名フィル創立40周年 記念シリーズ（冬季）
第333回定期演奏会
人生との闘い～沼尻竜典のマーラー
名古屋フィルハーモニー交響楽団
2007年2月9日(金)-2月10日(土)
愛知県芸術劇場コンサートホール
［指揮］沼尻 竜典
マーラー：交響曲第6番イ短調『悲劇的』
ブロードウェイミュージカルの映画版だそうです。
シュープリームスのサクセスストーリー。
ダイアナ・ロス役にビヨンセ。
キレイだな～
怒った顔もウツクシイ～な～
みんな歌いまくってるな～
そんな映画です。
Ｄｒｅａｍ Ｇｉｒｌｓ（2006年） アメリカ 上映時間 130分
監督： ビル・コンドン
製作総指揮： パトリシア・ウィッチャー
原作： トム・アイン
脚本： ビル・コンドン
音楽： ヘンリー・クリーガー
出演： ジェイミー・フォックス 、ビヨンセ・ノウルズ 、エディ・マーフィ 、ジェニファー・ハドソン 、アニカ・ノニ・ローズ 、ダニー・グローヴァー
PS.Ｅチャン、試写会お誘いありがと！
伏見最後のランチは、カレー。
カレー食べたかったんです。
ヴィア白川隣り。
オープンして間もないらしいのですが、ちょっと改装したという感じの内装（笑）。
階段の上がり場に座り続けてたインド人らしき貫禄ある女性は印象的でした。
この日のランチは、「ダル（豆）とチキンのカレー」。
今日は、トマト味が強くアピールしたもので、
カレーの複雑なスパイス味が隠れて？ました。
豆のカレーって始めて食べましたが、味がまろやかになっておいしいですね。
キャベツのサラダとヨーグルト、チャイがついて980円。
カザナ（インド料理）
名古屋市中区栄2-7-10 白川タワーパーク２Ｆ
052-222-4188
カジュアルなイタリアレストラン。
気楽な感じがいいですね。
サラダとデザート、飲み物がついて1,000円。
REALISTA (レアリスタ)
名古屋市中区栄2-8-7 CF伏見ビル1F
TEL/052-232-3393
観光ホテル１階 Ｌｅ Ｓｕｄ（ル・シュッド）のビュッフェランチ。
パン、スープ、サラダはビュッフェから。
↓今日はスープに、コーンポタージュ。
サラダは水菜とほうれん草に大根と赤・黄ピーマンの寒天をトッピング。
メインは暖かいものをサーブしていただけます。
今日は、じゃこと水菜のパスタ。
飲み物がついて、1,400円。
たまには、こんなのもいいでしょ？
名古屋観光ホテル１階
ブラッセリー& カフェ「ル・シュッド」
052-231-7711（代）
おでん屋さん、兆里のランチ。
良い素材。
丁寧な味付け。
上品な隠し味。
うれしいね。
いつか、夜来ておでん食べてみたい！
兆里
名古屋市中区錦3-10-28 錦第一エステートビルB1
052-962-1725
ほんとにお世話になりました。ＢＳＤ。
チゲ各種。
食べ放題のキムチ。
ランチ時回りを気にしながら鍋をフーフーいって食べることももうないのか。。。
ちょっとさびしいな。
ＢＳＤ DUBU HOUSE 錦通伏見店
名古屋市中区錦2-15-15 豊島ビルB1
地下鉄鶴舞線伏見駅1番出口 徒歩1分
電話：052-218-2777
「さよなら伏見週間」も追い込み。
残すもあと4日です。
初日は、ＳＨＩＮＤＯのマクロビオティックランチ。
「もどき」のお肉と思ったら、ほんもののとんかつでした。
みぞれとんかつ、きんぴら、回鍋肉、長いも揚げの明太子和えに、
五穀米とおみそ汁
ミルクティ風味豆乳プリンがついて、850円。
ヘルシーランチですね。
Cafe&Deli Shindo（シンド）
名古屋市中区錦2-5-29 長者町えびすビル1F
tel & fax : 052-203-0117
今日の1曲：バッヘルベルのカノン
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パッヘルベルのカノン |
みなさんは、金柑をどのように食べていますか？
甘煮で保存、のどの薬？
もちろんそれもいいけど、生でもおいしいんです。
＜きんかんのフレッシュジュース＞
材料：金柑、りんご、レモン汁・はちみつ少々
金柑を洗い、できれば種を取り、りんごはむいておく。
あとは順番にミキサーに入れるだけ！
さらっと飲みたい人は、ミネラルウォーターを入れてもいいかも。
一度お試しあれ！
他に何か金柑の食し方ご存知の方、ぜひ紹介してください！
