CH.CHANTALOUETTE シャトー・シャンタルエット

CH.CHANTALOUETTE 2003シャトー・シャンタルエット

CH.DE SALES(シャトー・ド・サル) のセカンドワイン
ＡＣポムロールPOMEROL
作付：メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％、カベルネ・フラン15％
ポムロルらしいプラムやブラックベリーを想わせるような香りと滑らかで芳醇な味わいが感じられる。これもレストランに持ち込めはしないので、家飲み用として保管してた分。

ハモニカ キッチン

講習後、夕方になったので吉祥寺ハモニカ横丁で一杯ひっかけて帰ることに。ここでお茶ではなく、酒というのが私流。既におやじさんさん達の１人飲みや会社帰りみたいな方も飲んでいたので、入りやすかったです。
「おすすめ」の久しぶり食べたレバ刺しが◎　
秋田の日本酒「刈穂」（４００円だからなかなかいいと思う）と焼き鳥、もつ煮等オーダー。もつ煮は東京風もう少しだし入れミリンか砂糖入れるか、みそ煮にした方が私的には好きかな。チャージなしなので、必ず１ドリンクオーダーして下さいね。

シャトー・ル・ロンデール・ドゥミ・セック Château Le Rondailh

Château Le Rondailh（白）シャトー・ル・ロンデール・ＣＨル・ドゥミ・セック
　
成城石井で家飲み用に入手したソービニョンブラン主体のほんのり甘いワイン。安いそして飲みやすい。