ウイスキー（1月）Vision

①のみロック、後はストレートで
　
①｢BOWMORE｣ White Sands 17 Year Old Whisky Finest Oak Casksボウモアホワイトサンズ17年
2014年4月DFS用の3種類のボトルが新発売された。それぞれブラックロック（Black Rock）、ゴールドリーフ（Gold Reef）、ホワイトサンド（White Sands）と名付けられたボトルで、ホワイトサンドだけが熟成年を謳った17年物。残りの2つはノンエイジとなっている。
　
②｢HAMILTONS-Islay（ハミルトンズ アイラ）｣
アイラモルトを何種類か混ぜ合わせたモルトウイスキーです。一昔前まではヴァッテッドモルトと言われていたタイプのウイスキーですね。グレーンウイスキーの混ざっていない「ブレンデッド・モルト」のカテゴリーに属します

③｢GLEN DRONACHグレンドロナックPeatedピーテッド｣フェノール値25ppmのピーテッド麦芽を使用し、バーボン樽で熟成後、オロロソシェリー樽、ペドロヒメネスシェリー樽でそれぞれ追加熟成したものをブレンドしています。
グレンドロナック蒸溜所は1826年、東ハイランド地方ハントリーの郊外で創業。1996年まではフロアモルティングを行い、石炭の直火焚きを最後まで行っていた蒸溜所で、クラフトマンシップを大事にしている
サービスカレーのルーを酒の友に

珈琲