日本酒（2019.2-2) 恵比寿

　☆日本酒
①「臥龍梅」純米原酒二度火入れ(静岡・三和酒造)
②「五橋」純米(山口・酒井酒造)
③「雁木」純米無濾過ひとつ火(山口・八百新酒造)
④「雪の茅舎」山廃純米(秋田・齋彌酒造店)山廃なので、これはお燗で一合お願いしました
⑤「百十郎」赤面　純米超辛口(岐阜・林本店)
⑥「大那」瓶火入れ　純米辛口(栃木・菊の里酒造)
⑦「獺祭」　(山口・旭酒造)
　
　☆果実酒「しあわせ果実七福神シリーズ 」 (北海道・北のさくら)
①濃いとろもも～長野産もも約８個
②濃いとろみかん～和歌山産温州みかんを約２６個使用
　　
③プレミアムキウイ～神奈川県小田原我　飯山さん農場のキウイ
④濃いとろゆず～徳島産ゆず約２９個分
　　

恵比寿ガーデンプレイス グラススクエア 「真禅（しんぜん）」

この日はコース(プレミアム飲み放題付き)、私も一応最初はエビスビール生で

・ お通し
①本日のサラダ

②だし巻き卵

③地鶏の溶岩焼盛り合わせ

④揚物(鶏天ぷら、ポテトフライ)

⑤本日の煮込み～鳥鍋

⑥〆のせいろそば※つゆは2種のうち、選択可
・そばつゆ
・くるみつゆ
⑦甘味(そば粉プリン)
　
同フロアの「ビストロ石川亭」はディナー半額セールを ２月末までやってるそう魅力的です
　
「江戸前蕎麦と溶岩焼地鶏 真禅」
東京都渋谷区恵比寿４丁目２０－４ 恵比寿ガーデンプレイス グラススクエア B1
11時30分～23時00分