サクッと近所ご飯。コロナなので、ディナーは短時間営業しかも予約のみ3組までと限定されてます
① 明太子のタラモサラータ、ミニトースト添え
② 桜エビとアスパラガスのリゾット
③ 真鯛のソテー アサリと白ワインのクリームソース
④ 雌鴨胸肉のロースト 赤ワインソース
(この日のワイン) ちょっとやぱそうなワインを持ち込みました
① Ch. Beychevelle 1986 (シャトー・ベイシュヴェル)
Saint-Julien
② Ch. Angélus 1982 (シャトー・アンジェリュス)
Saint-Émilion
① 明太子のタラモサラータ、ミニトースト添え
② 桜エビとアスパラガスのリゾット
③ 真鯛のソテー アサリと白ワインのクリームソース
④ 雌鴨胸肉のロースト 赤ワインソース
(この日のワイン) ちょっとやぱそうなワインを持ち込みました
① Ch. Beychevelle 1986 (シャトー・ベイシュヴェル)
Saint-Julien
② Ch. Angélus 1982 (シャトー・アンジェリュス)
Saint-Émilion