Rin's Table

結婚を機に福岡から上京。趣味の食べ飲み歩きを中心に記録(ひとりせんべろ~グランメゾンまで)

Domaine de Chevalier 1999 (ドメーヌ・ド・シュヴァリエ)~長嶋茂雄引退ボトル

2021-10-26 | ワインほか洋酒
Domaine de Chevalier 1999 (ドメーヌ・ド・シュヴァリエ)~長嶋茂雄引退ボトル

格付) グラーヴ格付有 赤・白とも
(AOC)  Pessac-Léognan
(作付割合) カベソー65% メルロー30% カベフラ2.5% プティ・ヴェ2.5%
(セカンド) L’Esprit de Chevalier(レスプリ・ド・シュヴァリエ) Pessac Leognan(ペサック・レォニャン) 




Les Pagodes de Cos 1998 (レ・パゴド・ド・コス)

2021-10-26 | ワインほか洋酒
Les Pagodes de Cos 1998 (レ・パゴド・ド・コス)

(格付)メドック第2級 Chateau Cos d'Estournel(シャトー・コス・デストゥルネル)のセカンド 1994年から
(AOC) Saint-Estèphe サン・テステフ 
(作付割合) カベソー60% メルロー38% カベフラ 2%
(ファースト)Chateau Cos d'Estournel (シャトー・コス・デストゥルネル)


Ch. d’Armailhac 1994 (シャトー・ダルマイヤック)

2021-10-24 | ワインほか洋酒
Ch. d’Armailhac 1994 (シャトー・ダルマイヤック)
  
(格付) メドック格付第5級
(AOC) Pauillac
(作付割合) カベソー56% メルロー22% カベフラ20% プティ・ヴェ2%
 
 シャトー名は89年より「ムートン・バロンヌ・フィリップ」が改名され最初のダルマイヤックへと。エチケットはシャトー・ムートン・ロートシルトのワイン美術館に展示されている18世紀の“小さなバッカス(酒の神様)”の複製


Amiral de Beychevelle 1998 (アミラル・ド・ベイシュヴィル)

2021-10-24 | ワインほか洋酒
Amiral de Beychevelle 1998 (アミラル・ド・ベイシュヴィル)

(格付) メドック格付第4級 Ch. Beychevelle (シャトー・ベイシュヴェル)のセカンド
(AOC) Saint-Julien サン・ジュリアン
(作付割合)カベソー62% メルロー31% カベフラ 5% プティ・ヴェ 2%
(ファースト) Ch. Beychevelle (シャトー・ベイシュヴェル)


Ch. Lagrange 2011 (シャトー・ラグランジュ)

2021-10-24 | ワインほか洋酒
Ch. Lagrange 2011 (シャトー・ラグランジュ)

(格付) メドック格付第3級
(AOC)   SAINT-JULIEN サン・ジュリアン
(作付割合) カベソー65% メルロー28% プティ・ヴェ 70%
(セカンド)  Les Fiefs de Lagrange レ・フィエフ・ド・ラグランジュ
(サード)  Les Cygnes de Saint julien レ・シーニュ・ド・サンジュリアン