和菓子でほっこり

いただきものでスィーツタイム。

しかもひとりでお茶を入れて、のんびりといただきました


生八ツ橋といえば、中にあんこの入った生八ツ橋を思い浮かべるけれど、

あんこナシのこちらも好き








抹茶味


上品なおやつってちょっと優雅な気分になれるかも






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本が出た！

本が出ました！！

といっても私が書いたわけではなく、辻調の先生が書いたプロ向けじゃなく

家でパンを作っている人向けの本です！！！

	パンづくりに困ったら読む本
	クリエーター情報なし
	池田書店

迷うことなく即買って、ふむふむと読んでましたが、、、

これ、ものっすごい詳しい！！！！


家庭で作れるように手捏ねでのレシピだし、焼き上げは電気オーブン（ビストロ）使用。

さらにすごいのが、成形の工程がひとつずつ丁寧な写真付き！！！！

え！こんな細かい写真載せちゃっていいの？！って思うくらいの勢い。


バターロールなら、くるくるの成形をする過程がかなり細かく載っています。

表紙みたいなころっとしたバターロールを作りたいなら、ぜひこの本を読むべき！


パン作りのＱ＆Ａもかなり詳しく載っているので、今までわからなかった内容も

解決できるはず。




私が自信を持ってイチオシする！！オススメの１冊です





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