Rise Bread ~ライズブレッド~

Rise Breadへようこそ。
おいしいパンを作りましょ☆
パンを作るのが大好きな私のパンブログ。

新レシピとアンケート結果

2013-09-10 | レシピ

新しいレシピ、完成しました。

いろいろ試行錯誤して、水だけじゃなく牛乳をプラスすることで今回のレシピは香りがアップすることも

わかったので今回は水と牛乳の両方を使います

試作を重ねていると、牛乳だと香りがアップするけれど、でも固めの仕上がりになる…とか

逆に水だけだと味がぼんやりするなぁとか、いろいろ考えながら作ってます。

そこで両方使ってみたら?と試しにやってみたらいい具合に


ふわふわ度合、伝わるかなぁ?

たぶん週末になると思いますが、準備でき次第アップします


そしてポテトサラダに関するアンケート結果です

Q:ポテトサラダを食べるときに調味料をかけますか?

 A:ソース     5票
   しょうゆ    0票
   何もかけない  31票

やっぱり何もかけないがダントツでした

投票してくれた方、ありがとうございました

張り切ってダンナ様に結果を伝えたところ、「質問の仕方が悪い!」とよくわからない反論をされました

ま、結果は出たし~。笑





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ようやくくるみ食パン

2013-09-08 | レシピ

kiriさんやミッキーさんがくるみ食パンを焼いているのを見て、ずーっと食べたかったんです

なのに他のパンがたくさんあって…。

でも昨日ようやく焼きました!!!

そして今日の朝食はくるみ食パン

トーストしようかどうしようか迷ったけれど、ふわふわを味わいたかったので今日はそのままで。



はー、ずっと食べたかったくるみ食パン、ようやく食べれて大満足

そして今日は大満足な気分で、新作レシピの写真撮影と、新作の試作をしていました。

試作は今から試食してみます




緊急アンケート実施中

ポテトサラダのアンケート

ポテトサラダの食べ方について!!クリックするだけの簡単アンケートなのでぜひご参加を!

アンケート投票期間は今日までです。

現在ポテトサラダにはなにも調味料をかけずにそのまま食べるが優位です わーい!!!




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わんこさんのお楽しみ

2013-09-07 | わんこさん

わんこさんがものっすごい笑顔で待っているもの、それはコレです。

大好物のガム。


いつも思うけれど、わんこさんはどんなに大好物を目の前にしてもちゃんと待ってます。

奪い取るようなことはしません。

うーん、大人しそうな顔してちょっと賢いのかも。あせもとか胸焼けにはなるけれど


もらったらひとりではぐはぐ…。



はぐはぐする場所もわんこさんの中で決まっているらしく、いつもの定位置に行きます。

向きも一緒。

けっこう神経質な犬なのかも?



そろそろシャンプーしてあげたいんだけど、天気が悪くて困ってます。

週末だけでも晴れてくれたらなぁ…。



緊急アンケート実施中

ポテトサラダのアンケート

ポテトサラダの食べ方について!!クリックするだけの簡単アンケートなのでぜひご参加を!

アンケート投票期間は明日までです。

現在ポテトサラダにはなにも調味料をかけずにそのまま食べるが優位です




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緊急アンケート開催!日曜まで

2013-09-06 | ひとりごと
緊急アンケートを実施します。

というか、すみません、すごいくだらないアンケートですがお付き合いいただけたらと…。

実は今日、夜ごはんにポテトサラダを食べました。

ダンナさまが突然「ソース、ソース!!」と言いだし、いったい何に使うんだろう…と思ったら

おもむろにポテトサラダにどぼーーーーっっと

ポテトサラダって、ちゃんとマヨネーズの味がついているのに、なぜ????

私はポテトサラダはそのまま調味料は何もかけずにそのまま食べます。


というか、今のいままでポテトサラダはそのままで食べるものだと思っていたのに、

ダンナ様は絶対ソース!!!もしくはしょうゆの人もいるはず!!と譲らず


ほんっとにくだらないアンケートですが、、お付き合いいただけたら決着します。

下記アドレスよりアンケートご協力ください


ポテトサラダのアンケート

アンケートは8日(日)までです。


え、まさかソースでもなく、しょうゆでもなく他のものをって人もいたりします…?






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懲りずにベーグル

2013-09-04 | 辻製パン

忘れないうちに、ひたすらベーグル。

でもやっぱり全部はうまくいかず…。

レシピはいつものこちらの本より。
パンづくりテキスト
クリエーター情報なし
柴田書店




これは納得の出来。

穴の大きさも私の好み。

成形もいつも気になるとじ目の部分がぽっこり出ていなくていいカンジ


でもこんなベーグルさんも…。

やっぱりまだまだ修行を積まないとダメみたいです。

味はいいんだけどなぁ…。


それにしても、いろんな人がくるみ食パンを作ってくれていて、私もうずうずしています。

作りたい~、でもまだベーグルの消費が~と葛藤中。





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