良く出来ました。①

最近、面白いことがたくさん在りましたから箇条書きにします。

①５月２３日に小梅を３キロ漬けました。

８月１日

梅干しが完成しました。漬けた日から2カ月目頃から食べれますが、リコ宅は２年前と昨年に漬けた梅が有るので今日は試食だけです。　出来立ての梅は香りが良く色も美しい、味はもちろん抜群です。

右から5/23に浸けた物、左昨年の物です。手前は2年物です。

今日初めて取り出しました。色がきれいで紫蘇の香りが食欲を誘います。

②友達のキキさんか昔、梅を１度浸けたけどカビが生えて失敗したと言うので、懇切丁寧に写真、メモ書きを渡しました。

独立心旺盛な彼女は更に色んな人達に聞いて自己流で（リコは容器に浸けると説明したのに）ジップロック(ビニール袋)に浸けたのにはびっくり仰天しました。

とにかく立てて置き、冷暗所に置いてくださいとお願いしました。

紫蘇を居れるときに彼女は瓶に移し替えました。

8/1写真のように美しい梅が浸かりました。　百点満点の出来です。