再びのプレスキル

7/１０に主人の歯科大学の３ヶ月検診で大阪市内の天満に行きました。

帰りに5月にオープンした、ダブルツリーｂｙヒルトン大阪城にランチに行きました。

大阪メトロ谷町線、京阪電車・天満橋駅から徒歩５分。

スマホを持つていかなかったので写真はありません。

ホームページからお借りします。

レストランからの眺め。

京阪本線側から、

テレビ大阪のビルの横です。

ＳＥＮ（千）はブッフェ、アラカルトレストランです。

大阪城が目の前の同じ高さに見える。

此れは見ものですよ。

こんな良いロケーションに外資のホテルとはちょっと残念ね。

★7/23に淀屋橋のフランス料理店、プレスキルに2度目に行きました

今年は久しぶりに高野山に行きますのでその打ち合わせです。

　白いかとトマトの

料理に合うワイン4種セットを頼みました。その１．

　カンパチと水ナス　コンテチーズ

　

冷めない様にフタ付きの入れ物に入ったパン。このパンが美味しいです。

カリッ仕上げた鮎とタプナード

ほんのりと香るカレー。

中は鮎が料理されてます。

美味しい、珍しい。

2番目のワイン。

3番目のワイン。

4番目のワイン。

ウズラのロティ、ローズマリーの香り

彼女もよく食べて、よく飲めるので、２０歳も私より若いけど私の頼もしい相棒です。

トウモロコシを使った、アイスクリームのデザート。

器がいいね。水中花ね。

桃のデザート。

上品ね。まいうー。

毎度出てくる、小菓子類のデザートを入れるピラミッド型の容器。

演出が面白いね。

全種類とコーヒーをいただきました。

　テーブルの真ん中のガラスケースの中はパッションフルーツで希望すれば

料理してくださいます。

今回も遠慮しましたが、次回はぜひ試してみたいです。

今回は追加の肉料理を頼なかったので少し物足りない感じでしたから、秋には鴨を頼もうと思っています。

京都八坂神社横、中村楼

7月19日に京都、祇園の八坂神社横の料亭　中村楼へ店主の解説付きランチに行きました。

こちらが本殿にま向かっている正門です。

南楼門の右横にある中村楼。

500年の歴史ある、料亭です。

玄関に芸子・舞子さん達の奉納うちわ。

勝　海舟の書。

中村楼オリジナル「鶴亀松」の冷酒、300ml。

先付け：茄子、レンコン、カボチャ等。

白髪素麺、ゆず風味。

アップで見てね。

梅肉、鱧落とし、氷の上に鱧。涼し気ね。

下に氷が敷いてある。

面白い器ね。茅の輪の様な被りを取ると、

正面のグラスは青梅甘露煮。

鱧柳川煮凝り、鴨ロース燻製。

枝豆岩石揚げ、

鮎一夜干し、

真ん中の笹の葉包みは鯛寿司。

真ん中の笹を開くと鯛寿司、ガリまでついてます。

食べた後の器も美しいね。金の縁にガラスの器が涼し気です。

加茂茄子、牛しゃぶ、山椒味かな。

釜炊きご飯。

ご飯、赤だし左上の小鉢の山椒ちりめんを掛けていただき、お代わりのご飯はそのまま味を楽しみました。

いちど食べてみたかった、祇園祭の稚児餅

美味しかった。伝統と誇りの味です。

稚児餅とは、

祇園祭りの稚児さんや役員の方にお出しする、米の餅で、味噌が両面に塗ってあります。

虫養いの意味もあります。

稚児餅は７月１日から３１日まで中村楼横の茶屋でいただけます。

店主の辻さんのお話し。

祇園祭りのお話しと中村楼の歴史。辻さんのお父様は早くに亡くなられたので、聞いておかないことも聞けなくて、ご主人は苦労なさったそうです。

多くの人はこの四条通りから参詣しますが、こちらは正門ではありません。

友人の娘さんの友達が八坂神社の巫女さんになられたそうです。

八坂神社の神職さんと巫女さん

厳かな雰囲気ですね。

神仏霊場会総会•下鴨神社

新造の獅子狛犬像、奉納されて神の使いとなります。

7月16日に関西2府4県の神社・仏閣と伊勢神宮の内宮/外宮の154社寺を朱印をいただきお参りする、神仏霊場会「神仏霊場　巡拝の道」の第１６回の年次総会がありました。　

　　　

　　上の右端は会場の禮殿。

　
会場の禮殿の外観
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今年の「神仏合同国家安泰世界平和祈願祭」は京都市の賀茂御祖神社かもみおやじんしゃ（下鴨神社）で執り行われました。

私は満願者なので祈願会に参列できます。

下鴨神社の拝殿は7月1日に完成したばかりです。

この禮殿で祈願会が執り行われました。約１時間、神職•僧侶•満願者約１００名の列席です。

社殿の扉が閉じられて、獅子狛犬の木彫像は神の使いとなる。

控え室です。

貴族の御簾みたいね。

新しく獅子狛犬も新造されました。

お食事はたん熊の折り詰め、御神酒も付いてました。

令和６年の記念品は豪華でした。

葵祭（御蔭祭）の冊子、

葵祭の色紙

色紙入れと飾り扇の箱。


加茂祭記念飾り扇、木の台座も付いてました。

　神仏霊場会とは、

広く宗教や思想の信条を超えて、人心の平安、社会の安寧、世界平和を祈願することを目的として西国各地の有力神社寺院が集い、２００８年３月に設立されました。特別参拝に伊勢神宮内宮・外宮。

現在、参加は１５４社寺です。

大阪コンラッドホテル見学会

7月4日に大阪中之島にあるコンラッドホテル、「ヒルトン系の最高級ホテル」のランチ付き見学会に行きました。

40階建て、1200室ほど在ります。この日の稼働率は98%、すごい繁盛ね。

館内見学。

コンベンションルーム、プール、サウナなど館内見学

ランチコース

最後の小菓子、フィナンシエ。

部屋の見学です。

この部屋はルームチャージが6万円。広いから2人でもゆったりね。


可愛いベアーとダック。季節によって色柄が変わります。

国によって、中国ではパンダだそうです。

ベットに置いてあり、お持ち帰り出来ます。

お茶セットは鉄瓶。

環境に配慮し、水は瓶入り。

栓抜きがいるので、持ち帰る人が少なくなったそうです。

welcome日本酒

ベットの上のベアーとアヒルは持って帰ってもいいですが、泊まらない人はショップでも買えます。

2つで5千円くらいしますよ。

雷神の前でお澄ましのリコ。

風神雷神をイメージしたオブジェ。

やはり、高級ホテルは何処を見ても、ピシッとしてます。

大阪に住んでいるので、泊まることはないですけど一度、泊まってみたいですね。

蓮如上人御旧跡

滋賀県守山市の本願寺赤野井別院に行きました。

私の席から、ご輪灯の中に蓮如上人が入り、ベストショットです。

豪華絢爛の内陣。

香炉の素晴らしい姿。

★守山市指定文化財。

守山市の大庄屋諏訪家屋敷

屋敷の説明をしてくださいました。

半夏生の群生が見頃です。



丈が大、中、小と3種類在ります。

ランチは守山市駅前の「OKAKI」（岡喜）のSKIYAKIすき焼き。

立派な近江牛のすき焼き。





ご飯は海鮮丼。

此れはすき焼きに合わない。

白いご飯が合うね。

★我が家の癒やし姫

ミー姫は小さい箱が大好きです。

宛名など個人情報を破ってから箱を捨てようと、何気なく置いてた箱にミー姫が入っていました。

身体キチキチのサイズ。

暫くして見たら、ぐっすり寝てました。

★3年前にご近所さんからいただいた、木槿を挿し木で育てました。

2日に大輪の花を2つ咲かせました。莟は沢山付いてます。

下の緑の鉢は種を蒔いて育てた、アジアンハイビスカスです。