7月29日の夕刻、植物に水をやりながら ここ数日気になっていた
連日の酷暑をもろともせず健やかに健気に自生している
ドクダミを 陽が沈む少し前に摘みました。
6月8日に摘んで以来、第2弾のドクダミ茶を作る為に。
摘んだあと丁寧に洗い干しました。お天気マークは晴れなので。
その流れで夜、ドクダミについてネットで調べていると
その素晴らしさに(本も持っているのである程度は知っていましたが)
またまた気づかされ 感動したのでファイリングする為に
自分の言葉に置き換えながらワードに纏めプリントしました。
日本の三大薬草と言われているドクダミは
十薬(じゅうやく)という生薬として知られており
煎じて飲むと様々な効果が齎されるとあり
ウキウキしました。
(摂取する上の注意点もあり副作用などにも触れてあったので
専門家ではない為その効果効能については割愛しますが)
いずれにしても
「ドクダミちゃん有難う」という気持ちになりました。
ドクダミはお茶以外にも入浴剤や化粧水他、
色々な活用法が紹介されていました。
6月、勢いマックス花盛りの元気一杯のドクダミを大量に摘み
(葉も茎も葉も)乾燥させ保管し
7月から4ℓのやかんで煎じたドクダミ茶を連日飲んでいます。
皆様もご存知と思われますが
摘んだばかりの生のドクダミは独特な強い香りがしますが
(私は嫌いじゃないです)乾燥させたドクダミは
フレッシュのそれとは異なり癒される良い香りがします。
ドクダミ茶は本当に美味しくて癒されます。
自転車で行動する私ですが 最近まで腕に必ず
日焼け止めをする、という習慣はなく(苦笑)
UV加工されたロング手袋をしてお終いみたいな感じでしたが
やはりそのツケで腕は日焼けしゴワゴワしていると感じ
気になっていました。
そこで、ドクダミの素晴らしさを知った私は
化粧水を作ろう!と思い複数の方のYouTubeを拝見しました。
すると、本当に丁寧に美しくしなやかに暮らしていらっしゃると
思われる、素敵な方のYouTubeと繋がり感激しました。
流れるBGMも「わぁ～いいなぁ～」と
ほっこりし 癒されましたが、
レシピも分かり易く
ドクダミのお花も葉も丁寧に優しく触れてらして
素敵な方だなぁ～と思いました。
みながら早速メモをとりました。
近々材料を買って化粧水を作ろうと思います。
10年ほど前に生姜とニンニクと干しエビと
一味唐辛子とオリーブオイルで
ジンジャーオイルを作ったあたりから
生姜が好きになり 生姜は常備していて
ピーマンの肉詰めやメンチカツ他、
色々な料理に生姜を使っています。
最近ある番組で紹介されていた生姜シロップを作り
ヨーグルトに入れ美味しく頂いていましたが、
このかた、化粧水だけでなく生姜シロップの作り方も
紹介されていて、1つ1つの丁寧な作業から
その美味しさも十分想像できたので
こちらも早速作ろう!と思いました。
これまで作った生姜シロップの生姜は刻んで
ご飯を炊く時に入れたり ハンバーグに入れていましたが
彼女のレシピは更に美味しいだろう!と思いました。
わくわくがとまりません。
思いがけず とても素敵な方のYouTubeに繋がり
とても とっても嬉しく思います。
数日前、暑い最中 汗をかきかき(笑)
シフォンケーキを焼き 満たされました。
昨日はアップルパイを焼きたい!衝動に駆られ
同時に、以前は毎日のように焼いていた
パンを葡萄の天然酵母を使って焼こうかな、と思いましたが
ドクダミ化粧水と生姜シロップに気持ちが持っていかれました(笑)
私は今も油断すると 自分のことより周りの何かに反応し
動いてしまうきらいがあります。
媚びることは嫌いなので
誰にでもいい顔をしたり、好かれたいから断れない
という八方美人のそれとは違う理由で
実際は気乗りしない
(心からウキウキして会いたいと思っていないのに)
折角誘ってくれたのに断ったら
悲しい思いにさせてしまうかもしれない、など
余計な気をまわして断らず・・・ということも
いまだあるのですが、そんな風に無意識に
自分以外の何かに時間を割いてしまうような癖があり
そんな風に自分以外の何か、誰かを優先に時間を使っても
「ありがとう。助かりました」の一言もなかったりすると
「私は何のためにこの人に時間を割いたのだろう?」と
悲しくなってモヤモヤし、ストレスを感じたり
選択を誤った自分に落ち込むこともあるのですが
そんな時はスィーツや得意料理を作ろう！と思います。
私の場合、心が整うのは作品を描くだけでなく、
心から食べたい、作ってみたいなぁ～と思う
料理やお菓子を作ることが心整うことなんだわと
この1年ほどで「そういえば」と気づきました。
それは余計な事を考え落ち込んだりせず
その時間に集中するからなんですよね。
きっと。
そして、自分の作った料理を味わいながら
「私って天才!」とか言っちゃったりする（笑）
感謝の言葉が出てこない人って
プライドが高く?
「助けて」と意思表示をしなくても
なし崩し的に?周りの人にやって貰うことが多く?
当たり前になっちゃってるのかな・・・
いい影響を与えてくれたり
私が知らない分野を教えてくれたり
心からの笑顔でいられる人は多くないですが
私が私らしく居られて
利用しようとしている下心がなくて
「この人といると心地いいなぁ～」と思える関係や
出逢いを大事に選び取ってゆきたいな～と
素敵なYouTubeを拝見して思いました。
心の平安を保つために。
皆さんは、家族以外の周りの人に
自分に力を与えてくれた人に
「ありがとう」を言葉にして
ちゃんと伝えていますか?
貰うばかりではなく
自分がしてもらって嬉しいように
貴方もまた相手の力になり
同じように
与えていますか?
真心を。