イタリアの風に吹かれて ~con te partiro~

前世(かこ)から未来(いま)へと紡がれし時の記憶
あなたと交わした約束の欠片を辿る遥かなる愛しき旅

マルシェルモニター企画 当選したお野菜届きました   *夏野菜セット *たきざわグリーン500g       長野県産&新東京野菜ナス各1本

2022年07月15日 14時08分35秒 | 日常のあれこれ

●アスパラガス

●白とろトルコなす

●フィレンツェ ナス



この度は、素晴らしい3種類のお野菜をお送り頂き有難うございました。
27cm位の長さの太く立派なアスパラガス15本(下記)、
初めて知った大きな白とろトルコなす、
丸く大きなフィレンツェ ナス 感動しました。
野菜は丁寧に包まれ冷蔵で届きました。
素材を活かす調理をしたいと思い、
レシピのQRコードを読み取ろうとしたのですが、
読み取れなかったこともあり、同封頂いたご連絡先に
問い合わせ、その際素材を活かす調理法について伺うと、
シンプルな料理がお薦めと伺いました。
(翌日QRコードを送って頂きました。Tさん有難うございました)

白とろトルコなすは程よい大きさにカットしたあと、
シンプルに油で揚げピンクソルトで頂きました。
トロトロでとても美味しく頂きました。
フィレンツェナスは輪切りにしケチャップ、チーズ、
乾燥ハーブをのせグリルして頂きました。
どちらのナスも、しっかどっしりしたお味で大満足でした。
(写真を撮り忘れてしまいました💦)

アスパラガスもシンプルに、しゃぶしゃぶ用の豚肉に
塩、コショウを振りクルクル巻きグリルして頂きました。
ジューシーで食べ応えあり幸せな気持ちで頂きました。
どうも有難うございました。


あるべき場所に

2022年07月08日 15時33分33秒 | 好きな作家

左:菊理姫 中央:弥勒菩薩 右:天照大神 ~弥栄~
下: SHOKO作 ~地球賛歌~

陶彩画家 草場さんの作品たちを本日、本来の場所へ移動しました。

遡ること17~8年前、ある雑誌で紹介されていた草場さんの
弥勒菩薩に一目惚れをしスクラップし、
「いつか購入できたらいいな」と思っていました。
数年後、願いが叶いシルクレ画の弥勒菩薩の購入に至りました。
作品と対面したとき感動しました。

その後、ミレニアム生まれの龍年だった先住猫の闘病中に
願掛けのような感じで「平安」というタイトルの龍の作品と
慈母観音(下記)を購入しました。


慈母観音の下のダイヤモンド富士の写真は
富士山の写真を専門的に手掛ける
 ロッキー田中氏のお作品です。

それぞれの作品から清らかなパワーを頂き
守られていると感じます。

神棚の下には大日如来のシルクレ画を飾っています。



※この中のある作品を出羽三山に背負ってお持ち頂き感激しました

2022年07月07日 00時00分00秒 | 販売作品 

❇️8800円の価格でのご提供は終了しました。

在庫はマルシェルでご確認下さいませ


(今後frame入りでこの価格のご提供はございません)


現在、A4サイズ(frame入り)書画は13020円(送料・税込)で
ご提供しております。

インスピレーションで受け取った上記10の言霊は金色の墨汁、
アクリル絵の具、筆ペン、ラメを使用しました。

作品から伝わってきた一言メッセージも添えさせて頂きます。

あなた様と共鳴する作品の橋渡しが出来ましたら幸いです。


ご注文は右 カテゴリー ※ご注文方法をご覧ください。
strada4405@yahoo.co.jp にて承ります。


ズッキーニとジャガイモのドリア

2022年07月05日 18時12分43秒 | 日常のあれこれ

今夜は🍅と🥒とズッキーニのサラダ🥗と

ズッキーニ&ジャガイモのドリアにしました。

ドリアは私のパワーフード。

食材を切りホワイトソースを作っても20分ほどで作れる手軽さから
(オーブンでグリルする時間は除く)
chargeしたいなぁと思う時、冷蔵庫にあるその時々の食材で
ちゃちゃっと作ります。
今日は大好きなズッキーニと農家で買ったジャガイモを使いました。
(冷凍しているキノコ類を入れ忘れました)

ピーマン好きなのでピーマンの肉詰めをよく作ります。
グリルした時にピーマンの風味がきいた肉汁が
50ccほどでるのですが、これがとても美味なので
ピーマンの肉詰めを作った時、この肉汁をとっておき冷蔵し
卵料理などに出汁代わりに使います。

クミンシードとバターとOliveオイルで食材を炒めたあと
↑ この肉汁と塩、胡椒を加え更に炒め
一旦火をとめ( 何でも端折りたい私は(笑))
フライパンの中央をあけ、そこにバターと小麦粉をいれ
火をつけ、馴染ませ溶かしながらルーを周りの食材と混ぜ、
そこに牛乳を少しづつ足しながらホワイトソースを作ります。
誰かに聞いたわけではありませんが、1つのフライパンで時短で、
ダマにならず滑らかなホワイトソースができるのでお薦めです。

今回は味の濃くない2つの野菜で味付けもこれだけでしたが
最高に美味しかったです。

サラダは先に食べてしまいました。

ミネストローネを作る代わりに
赤だしのお豆腐のお味噌汁という組み合わせでしたが
しっかりchargeできました。

台風に備え、植物たちを🌱玄関の中にいれました。