行列のできる店のラーメン、東京中華そば

最近は週の半分以上は終日在宅勤務。お昼には必ず家内とラーメン食べてます。それでこれは先週の金曜日だったかな？日清食品の行列ができる店のラーメンシリーズ、東京中華そばです。


ワカメを添えて戴きました。それに刻み葱。今日は白ネギにしました。中華そばには青ネギより白ネギ。


んっ、まあまあ美味しい。コスパ的にはいい感じですね。個人的には、荻窪の春木屋をイメージして作ったような気がします。春木屋さんには、ここ20年は行ってませんけど。


春木屋と云えば、初めて行ったのは30年以上前ですね。愛川欽也の探検レストランという番組で、荻窪ラーメンなるものを知りました。その番組は、荻窪のラーメン店で人気のないお店を流行らせるために、山本益博さんとかがアドバイスして再建するという内容。佐久信って云ったっけ。

ともかく当時、その春木屋で食べたラーメンの味に感動したという昔のことを思い出しました。