僕の好きなラーメン とか

始めたころはツーリング記とか載せてましたが、今ではたまに更新。美味しいラーメン食べたらアップします。

城ヶ島ラーメンでサンマーメン!

2023年10月10日 | 家でラーメン
先日の丸亀製麺で釜玉食べた日のこと、義父を三崎の病院に連れてったときにかなり待ち時間があったので、三崎周辺をちょっとドライブ。そうだっ!この近所の丸清製麺城ヶ島ラーメン買ってかえりましょう。それで三浦市民病院の向かいの丸清製麺にやってきて、1食100円の城ヶ島ラーメンをいつつ購入。これ、シンプルで安くて美味しいんですよね。


ある平日の在宅勤務の日で、家内も休みの日に、この城ヶ島ラーメンをサンマーメン風にして食べました。サンマーメンと云っても、モヤシを中華味で炒めて、水溶き片栗粉でまとめただけの餡を、できたての城ヶ島ラーメンにのせただけ。薬味の刻み九条ネギをのせて、コショーふっていただきます!


これはかなり美味しいサンマーメン風のラーメンになりました。麺は茹ですぎず、熱々で作るのがコツですね。モヤシ一袋なんで、城ヶ島ラーメンも含めた製造原価は1人前130円ぐらいかな? そう思うと尚一層、美味しく感じます。


家内も満足してましたね。城ヶ島ラーメン、最強です。 ごちそうさまでした。

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