田島家の支那そば

横須賀の田島家でラーメン食べるのは超久しぶり。以前に食べたのは、昔のお店だったので５年以上も前のこと。どうして田島家でラーメン食べようと思ったかと云うと、「支那そば始めました」って云う看板に気づいたからです。その支那そばを食べてみたくて田島家の暖簾をくぐりました。


お店に入るとすぐ、お冷を持って店員さんがやってきました。「支那そばと半ライス下さい」とお願いしました。昔からこのお店は前金制。支那そば７００円と半ライス１００円、計８００円をその場でお支払い。

で、３分ほどでやってきました。支那そばです。箸でラーメンをすくって食べてみます。まず感じたのは熱です。それに鳥ガラベースの醤油スープはなかなかのお味。麺は普通のラーメン(とんこつ醤油味)と同じ細麺のストレートタイプ。


チャーシュー・メンマもまあまあ。大量にのってる葱も美味しい。このスープとご飯が良くあいます。

食べ終わるまで熱々のラーメンでした。また、食べに行きたいと思います。