「カラマツの下の花畑」・・・・♪

軽井沢での子供時代に作った落葉松の下の花畑ーー心は今も~!「草花」「99歳の軽井沢物語」「葛西スケッチブック」ほか。  

茗荷の甘酢漬け

2016-08-07 | 日常の小さな喜び&こころ便り

Hさんからお庭でとれたという茗荷を沢山いただきました!
茗荷と言えば、スーパーマーケットでほんの4本ぐらい入った小パックを買うことがほとんど。
大きなパックにいっぱいの茗荷は、なんだかリッチな気分。
それに、新鮮な茗荷のほろ苦さが生きていてうれしい。


           



薬味たっぷりのソーメンや、冷奴。「余ったら甘酢漬けにするとおいしい」との添え書きに、
早速作ってみました。




         


こちらも楽しみーーーHさんありがとうございました。

コメント (2)
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