時々 独立系スーパーの鮮魚売場の
塩干コーナーに「カズノコ」のはぎれともいうような
ばらばらになった魚卵を集めたようなモノが
トレイに入れられて売られている
パスタソースなんかにつかうと
結構重宝する
昔 新宿の高野でチューブ入りの魚卵を買った事があるが
塩分がすごく高かった記憶がある
さしずめ
魚卵版「なかおち」
といったところかな
塩干コーナーに「カズノコ」のはぎれともいうような
ばらばらになった魚卵を集めたようなモノが
トレイに入れられて売られている
パスタソースなんかにつかうと
結構重宝する
昔 新宿の高野でチューブ入りの魚卵を買った事があるが
塩分がすごく高かった記憶がある
さしずめ
魚卵版「なかおち」
といったところかな