まがいもの？

少し前に海外にある日本食レストランに
農水省が認証制度を設けるという話があったが
結局の所骨抜きになりそうである

ＴＶでも色々な識者が
否定的な意見を述べていたが
実際我が国にある各国料理を
みても結構怪しいものが多い

もっともそういった類を好む
私のような人種もいるのだけど

　　　

「バウムクーヘン」と名乗ってはいるが
年輪というよりは合板という感じか
昔からあるモノだからこれはこれでよいのかな