ドイツワインの復活を期した最高の造り手達の挑戦を記載した本です。

昨日職場でこのガイアブックスさん（東京都新宿区）の「FINE WINE シリーズ ドイツ」を休み時間に読んでみました。


この本は元々ロンドンにあるAurum Press Ltd社が一昨年出版したものを和訳したものでドイツ各地の個人経営の醸造所（という訳で州営醸造所は紹介されていません）で特筆すべきところが70軒紹介されています。


（いつの日かわかりませんが）また次回の醸造所訪問の参考にしたいと思います。