心地よい酸があるRivanerです。

先週22日の土曜日にこのFrankenはEscherndorfにあるWeingut Egon Schaefferの2012年産のRivaner Q.b.Aを飲みました。


飲んでみるとMueller-Thurgauにしては比較的心地よい酸と旨さを伴った苦味がありました。


このワインのデータですがアルコール度は12度、残留糖量は2.8g/L、総酸量は5.1g/L、土質は貝殻石灰質、カロリーは74.3kcal/dL、公的検査番号は「4354-002-14」になります。


やはり（品種がMuller-Thurgauなので）正直飲み進めるうちに（多少ですが）飲み飽きしてしまいました。