すっきりした味わいの2012年産のMueller-Thurgauです。

今週8日の水曜日にこのFrankenはEscherndorfにあるEgon SchaefferのRivaner Q.b.Aを飲みました。


飲んでみるとわりとすっきりした味わいでウィスキーの水割りのような印象がありました。


このワインのデータですがアルコール度は12度、残留糖量は2.8g/L、総酸量は5.1g/L、土質は貝殻石灰質、カロリーは74.3kcal/dL、公的検査番号は「4354-002-14」になります。


このワインには鶏や魚料理と合わせてみたくなりました。