2回目の「鳥常本店」さん訪問でした。(栃木県足利市)

昨日のお昼は(今年初めての訪問でしたが)また久しぶりに此方の鰻・鳥料理の「鳥常本店」さんで頂くことにしました。


今回注文したのは「うな重　特上」でした。


食べてみると今回の特上のうな重ですがかなりふわとろ感があり、タレも適度に甘さと甘辛さがありエレガントな信州産のメルローのワインと合わせてみたくなりました。