ごく薄いグレープフルーツのニュアンスがある2015年のFrankenのRivanerです。

先月19日の日曜日にこのFrankenのVolkach-EscherndorfにあるWeingut Egon Schaefferの2015年のRivaner Q.b.Aを飲みました。


飲んでみると12%というアルコール度にしてはやや強めのアルコールのボリューム感と極僅かなグレープフルーツのエッセンスが印象的でした。


このワインには焼鳥なら軟骨や砂肝といった低カロリーのものとのマリアージュを試してみたくなりました。