平成30年は6回目の「しゃぶ通」さん訪問でした。(東京都中央区)

昨日の午前中は北陸新幹線で上田から上野に移動しました。



そして上野駅で待ち合わせをした後で新橋に移動してワインを購入した後でランチをまた此方のしゃぶしゃぶの「しゃぶ通」さんで頂くことにしました。


今回のお肉は鶏と鴨ネギでした。


今回の鴨ネギですが仄かに優しめの鴨肉の旨さがあり、軽めなタイプのBadenかPfalzのSpaetburgunderのWeissherbstのワインと合わせてみたくなりました。