今月11日の水曜日の僕の実家でのワイン会の〆の甘口はPfalzのMessmerの2001年ヴィンテージのRiesling TBAを飲みました。
飲んでみると一応データ上の総酸量は8.5g/Lありますが酸はかなり控え目でベタベタするようなRieslingからの濃いエキスがいつまでも舌に残りました。
このワインはやはり何とも合わせずに単体で飲んで正解なものでした。
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