タンニンはかなり控えめに感じられる2016年のACブルゴーニュです。

今月7日の土曜日にこのブルゴーニュのムルソーに本拠地があるイブ・ボワイエ・マルトノの2016年ヴィンテージのピノ・ノワールのセパージュ表記があるACブルゴーニュを飲みました。


飲んでみると若干後からタンニンは感じられるのですが13%というやや高いアルコール度を感じさせないサラッとした印象でした。


このワインにはソースが控え目な栃木県佐野市名物のいもフライが良く合いました。