やや落ち着いたタンニンが感じられる2014年の赤のACブルゴーニュです。

今月8日の水曜日にこのブルゴーニュのニュイサンジョルジュに本拠地があるニコラ・ポテルの2014年ヴィンテージの古木からの収穫のACブルゴーニュを飲みました。


飲んでみると若干強めのタンニンと落ち着いたピノ・ノワールらしいダークチェリーのニュアンスが感じられました。


このワインにはだしをかけたさしみ湯葉が良く合いました。