意外な柔らかさとスッキリ感が印象的な2015年のFrankenのSpaetburgunderです。

先月22日の土曜日にこのFrankenのNordheimに本拠地があるWeingut Helmut Christの2015年ヴィンテージのSpaetburgunder Spaetlese trockenを飲みました。


飲んでみるとアルコール度が13度とは思えない位の柔らかさとスッキリ感が印象的なワインでした。


このワインには意外にもイカスミのパスタが良く合いました。