今月12日の水曜の昼食は此方のパキスタン料理の「パミールマート」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「チキンビリヤニ」(税込1200円)でした。
食べてみると今回のこのチキンビリヤニですがメインの具材のチキンは柔らかくスチームされていて、バスマティライスは胡椒やクローヴのニュアンスがふんだんに出ていて、軽いタイプのソーヴィニヨン・ブランの白ワインと合わせてみたくなりました。
今月12日の水曜の昼食は此方のパキスタン料理の「パミールマート」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「チキンビリヤニ」(税込1200円)でした。
食べてみると今回のこのチキンビリヤニですがメインの具材のチキンは柔らかくスチームされていて、バスマティライスは胡椒やクローヴのニュアンスがふんだんに出ていて、軽いタイプのソーヴィニヨン・ブランの白ワインと合わせてみたくなりました。
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