先月28日の日曜日はまた桐生市へ行くことにしました。
昼食を此方のパキスタン料理・ケバブの「フジバザール」さんで頂くことにしました。
今回は「チキンビリヤニ」(税込700円)のみとのことでした。
食べてみると今回のこのチキンビリヤニですが主に胡椒が効いたスパイシーな味わいでメインの具材のチキンはかなりジューシーで柔らかく、軽いタイプのシラーの赤ワインと合わせてみたくなりました。
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